Avellanes

Descripció

EXPLOSIÓ DE NUTRIENTS PER A PALADARS EXQUISITS

Aquesta deliciosa fruita seca que arriba a la taula a la tardor, plena de nutrients, és un aliment molt beneficiós per a la salut.

L’avellana és valorada per les seves característiques organolèptiques: la intensitat dels seus sabors amargs, la sensació dels greixos al paladar, la seva textura cruixent… A més, proporciona proteïnes, carbohidrats i fibra, i és una bona font de minerals. Cal destacar el seu contingut en ferro, fòsfor, calci, magnesi, zinc, iode, manganès i potassi. També aporta àcid fòlic, vitamina E i diverses vitamines del grup B, com la B1, la B2, la B3 i la B6.